旨いピザも完成！カスタムソケットでプロになる

ホームクッキングが人気となっており、男性でも自分でいろんなグルメを作られる時代となりました。最近は若い世代の間でイタリアンがブームで、自分で作って味わいたいと思う方も少なくありません。もしだれかに振舞いたいのであれば、ピザがおすすめです。美味しいチーズとサクサクの生地、そして好きな具材を乗せて焼くだけというシンプルなものですが、ワインやビールのつまみには最高です。

どんな方法を駆使したら、ナポリ風になるのかとお悩みではありませんか。いいコツをここで伝授します。しようするのはカスタムソケットで、オーブンに取りつけるだけでオッケイです。まずカスタムソケットは全体がシリコンで作られており、決して高温になっても溶ける心配はありません。

カスタムソケットをシートパンのうえにおき、先に生地になる小麦粉を練るのがポイントです。小麦粉だけでなく米粉を入れるともちもちの食感となり、ナポリ風からニューヨーク風に変えることも可能。カスタムソケットの外側に水を400cc入れて、蒸して焼くようにするのがコツです。あとは平たく生地を置いて、ハムやベーコン・パンチェッタなどを載せて加熱をしましょう。

約600度の温度で30分加熱をしたら完成です。いままでフライパンで焼いていた方なら、きっと驚くこと必須です。焦げ目もなくテレビでみるような本格的な仕様で、プロにでもなったような不思議な感覚になって美味しく味わえるしなです。カスタムソケットのことならこちら